No som iguals per raons diferents: diversitat cultural, riquesa o pobresa…
El relat.
Vivim en un món divers: la diversitat ens defineix. Diversitat d’espais, com hem vist en la situació anterior, diversitat de persones i, per tant, les diferències socials, econòmiques, culturals, etc. que són pròpies de les societats humanes.
El menjar és un dels aspectes que millor mostren aquesta diversitat. El menjar és necessari per viure però com mengem? Les persones estableixen dietes diferents en funció de les seves capacitats econòmiques, de les seves arrels culturals, de les seves situacions geogràfiques…
Els éssers humans van aprendre a treballar la natura per produir aliments: la producció de plantes i llegums, carns, les maneres de conservar-les, envasar-les i distribuir-les. La composició de les dietes, la nutrició. La transmissió de les receptes per aconseguir fer plats i com aquests plats s’identifiquen amb pobles, països, religions o festes. Com anomenem als aliments i, fins i tot, com utilitzem paraules diferents per identificar els mateixos productes.
Com a producció final haureu de preparar un esmorzar saludable.
Organització.
Aquesta SA està organitzada en 2 seccions:
- Alimentar-se bé.
- No tothom menja igual.
- La màgia dels nombres.
Enllaços
Course Information
- Course Id:SA_109
